Produtos e mercado gourmet: conheça as vantagens de tê-los em sua mesa

Saiba o que são e o que oferecem estes tipos de produtos.

Cada vez mais as famílias estão exigindo uma boa alimentação nas refeições.

Questões associadas com a saúde e também com as boas experiências são apenas alguns dos motivos que fazem essa escolha crescer a cada dia.

Com isso, o mercado precisou se adaptar com esta demanda e passou a oferecer opções mais elaboradas para todos os pratos do dia, passando pelo café da manhã, almoço e chegando na janta.

Estamos falando da alimentação gourmet, que tem ganhado cada vez mais força Brasil afora.

Para entender o que é e como funciona o mercado de produtos gourmet, preparamos algumas informações e vantagens em apostar nesta tendência que chegou para ficar.

O que são produtos gourmet?

Os produtos gourmet são conhecidos também como produtos de alta cozinha ou ainda alta gastronomia. Isso significa que a qualidade é superior e ele é preparado minuciosamente rico em detalhes para agradar os paladares mais exigentes. Mais elaborados, os pratos contam geralmente com toques ou ingredientes especiais para fazer deles uma experiência única.

Qual a diferença entre produtos convencionais e gourmet?

Os produtos convencionais são os mais usuais no mercado e conhecidos pela maioria da população por serem habituais em nossas refeições. Eles possuem boa qualidade, porém também oferecem custo-benefício, visto que são muito usados por populações de todos os tipos de renda.

Já os produtos chamados gourmet são geralmente preparados com matéria-prima de alta qualidade, assim como sua elaboração, embalagem e cuidado no manuseio.

Com um custo mais elevado que os produtos tradicionais, os gourmet oferecem algo a mais, por exemplo, um ingrediente, um tempero sofisticado e claro, uma experiência mais marcante desde o início da produção. Optar por produto deste tipo é escolher mais qualidade.

Por exemplo: imagine você em deliciosas casas com quintal tendo uma saborosa experiência gastronômica ou provando um vinho importado feito com uvas especiais?Com certeza será marcante.

Onde comprar produtos gourmet?

Onde comprar produtos gourmet

A “febre” dos produtos gourmet fez com que surgissem diversos restaurantes e estabelecimentos que comercializam e produzem estes produtos mais sofisticados. É uma infinidade de opções que deixam com água na boca até os que preferem o mais convencional. Você encontra produtos gourmet nos seguintes lugares:

 -Mercados

– Empórios

– Armazém especializados

– Shoppings

– Restaurantes

– Pizzarias

– Hotéis

– Food Trucks

– Mercados municipais

Vantagens de adquirir produtos gourmet

São inúmeras as vantagens em adquirir um produto gourmet e pagar mais para ter um momento especial em família ou junto com os amigos. Confira algumas das principais vantagens que fez esta tendência conquistar os brasileiros.

Sabor: sem dúvida um produto gourmet na sua mesa vai conferir muito mais sabor. Por ser produzido de maneira diferenciada desde a matéria-prima, ele costuma ser mais fiel ao sabor original sem ter tanto sal ou conservantes.

Se você e sua família buscam por casas em condomínio e querem receber os amigos para uma confraternização, optar por eles é uma excelente escolha.

Exclusividade: ao sair para comer em um restaurante que oferece um cardápio gourmet, você tem a chance de provar um prato muitas vezes exclusivo ou com ingredientes exclusivos que não são encontrados facilmente em outros lugares.

Você pode por exemplo provar uma carne nobre pouco comercializada, uma fruta importada ou até mesmo um pão que só é encontrado na europa.

Novidade: geralmente os produtos gourmet surgem para cobrir uma lacuna de algo que ainda não existe, mas que possui demanda. Com isso surgem muitas novidades deliciosas no mercado e nos restaurantes que prometem agradar todos os paladares, dos mais simples até os mais requintados.

Artesanal: a gente costuma dizer que tudo que é preparado em casa ou pela nossa mãe é mais gostoso, não é mesmo? E o conceito da comida gourmet é o mesmo. Por esse motivo a maioria dos alimentos e restaurantes atendem com horário e cardápio reduzido, pois tudo que é servido é preparado de maneira artesanal e única. Isso significa que o mesmo prato que você vai comer hoje pode ser diferente amanhã.

Experiência: a boa experiência é o que nos move e ela tem se tornado cada vez uma exigência maior por parte dos clientes. Seja para comer, comprar alimentos, viajar ou até mesmo buscar imóveis, ter bons momentos é que o vai te fidelizar em algo e fazer você seguir aquilo. E esta é justamente a proposta dos produtos gourmet. Por exemplo: comer um brigadeiro é bom demais, não é mesmo? Agora imagine uma loja especializada com mais de 50 sabores de brigadeiros para seus clientes? O tradicional, mais conhecido pela população, é feito com chocolate belga invés de chocolate em pó, e leite condensado importado. Sem dúvidas que é uma experiência bem relevante.

Saúde: a saúde é um dos pontos essenciais na hora de escolher um produto ou alimento. E este é também um dos diferenciais ao apostar em um item gourmet. Eles costumam ser mais naturais, orgânicos e artesanais, garantindo que o bem-estar e saúde dos consumidores seja preservado. Outro ponto de destaque dentro desta vantagem é que eles são feitos na hora ou em geral costumam estar bem frescos, isso significa que você vai comer um alimento recém preparado com ingredientes de qualidade.

Produtos gourmet em alta no mercado

Produtos gourmet em alta no mercado

Com um público cada vez mais exigente, a “gourmetização” precisou se adaptar às demandas dos consumidores e aumentar o seu leque de produtos oferecidos.

Alguns deles estão se destacando e chamando a atenção em todo o país, ganhando não só produtos específicos como estabelecimentos focados em produzir estes itens. Confira alguns dos itens que estão em alta no mercado gourmet brasileiro:

  • Hambúrguer
  • Cerveja
  • Brigadeiro
  • Pizza
  • Massas
  • Vinhos
  • Pães
  • Chocolates
  • Orgânicos
  • Carnes
  • Café
  • Queijos
  • Sobremesas doces
  • Sopas

Os alimentos e produtos gourmet nada mais são do que os alimentos que já conhecemos, porém com algum tipo de refinamento que o deixa mais nobre, seja em sua matéria-prima ou na hora do preparo.

Agora que você já conhece quais são os produtos gourmet e as vantagens em tê-los em sua mesa, aproveite para compartilhar este post nas redes sociais com os seus amigos e familiares.

Além disso, deixe o seu comentário abaixo contando qual o seu produto gourmet favorito e o motivo.

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